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Notícias - Receitas

19/03/2019 às 10:38h

Delícia em qualquer estação - Bolinho de chuva

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Ingredientes:

• Ovos: 3 unidades
• Farinha de trigo: 2 + 1/2 xícara (chá)
• Açúcar: 1/2 xícara (chá)
• Fermento em pó: 1 colher de chá
• Leite: 1/2 xícara (chá)
• Vinagre: 1 colher de sopa
• Óleo para fritura: quanto baste
• Açúcar e canela: quanto baste
Rendimento: 40 porções

Tempo de preparo: 


Modo de preparo: 

- Em uma panela pequena e de fundo grosso acrescente óleo suficiente parar fritar os bolinhos (cerca de 3 dedos de óleo é o suficiente) e leve ao fogo médio. 
- Em uma tigela média, bata os ovos até espumarem. Em seguida adicione o açúcar. 
- Aos poucos acrescente a farinha de trigo, o leite, o vinagre e o fermento em pó. 
- Utilizando duas colheres de sobremesa faça os bolinhos e frite por imersão no óleo quente. 
- Deixe escorrer o excesso de óleo e passe no açúcar com canela. 
- Sirva em seguida. 

Galeria de fotos

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