Preço do feijão-carioca cai e consumo se sustenta após fechamento de safra agrícola

Os valores dos feijões nos mercados apresentaram variações distintas na última semana de maio. Portanto, a safra mineira foi concluída com volume inferior ao registrado no ano anterior.

Alimento que sua produção e colheita depende da variação do tempo e das estações de chuva/água, o grão é essencial para a saúde humana. Para Nayara Jacob, profissional de saúde, esse consumo faz parte de uma combinação brasileira que é recomendado para a saúde, feijão com o arroz:

O feijão ganha mais evidência nas prateleiras dos mercados com a chegada do frio, principalmente o feijão-preto, que ganha destaque em pratos típicos como a feijoada mineira.

Entretanto, esse mesmo grão apresenta características de subsistência maiores que o feijão-carioca. O pesquisador da Embrapa, Alexandre Bryan, explica como o cultivo e a diversidade de culturas de alimentos contribuem para o abastecimento do produto:

As temperaturas mais baixas e os eventos juninos vão impulsionar o consumo desse tipo de grão. Agora uma informação que interessa o consumidor:

Uma pesquisa do JC Notícias junto às redes de mercado e Pará de Minas revela que o preço do feijão caiu consideravelmente. O levantamento contou com informações comparativas entre os últimos anos. Em maio de 2023, o feijão-carioca tipo 1, por exemplo, chegou a custar R$8,99. Já em 2025, no mesmo período, a média é de R$5,70.

Por Sérgio Pêgo

Fotos: Espacial FM